Receita de Strogonoff sem Creme de Leite. Receita tradicional irresistível.
A Receita de Strogonoff sem Creme de Leite é uma receita um pouco diferente da que já estamos acostumados, e como já sabemos o strogonoff é um dos pratos mais populares dentro da culinária brasileira, mas não sendo de origem do país. E não tem comida melhor para representar nossa casa do que um strogonoff caseiro cheio de sabor.
Logo, esse prato que vamos ensinar hoje é feito praticamente da mesma forma que o tradicional, porém ao invés de usar o creme de leite vamos usar o leite normal para prepará-lo.
Portanto, essa deliciosa Receita de Strogonoff sem Creme de Leite rende cerca de 5 porções e leva aproximadamente 30 minutos para ficar pronto.
Ingredientes da Receita de Strogonoff sem Creme de Leite
- 500 gramas de carne de boi
- 2 xícara de leite
- 2 caldos de carne
- 1 colher de maisena
- 2 xícaras de massa de tomate
- 1 colher de sal
- 2 dentes de alho
- pimenta calabresa
- batata palha
- 1 lata de milho
- azeite
Modo de preparo do strogonoff sem creme de leite
- Primeiramente, coloque em uma panela de pressão o azeite, o alho picadinho, a carne e o caldo de carne e deixe fritar por alguns minutos.
- Em seguida, coloque sal e a água até cobrir deixando na pressão por 35 minutos. Assim que estiver macia acrescente a massa de tomate e a maisena dissolvida no leite e misture bem.
- Logo depois, assim que o caldo estiver consistente, coloque o milho e finalize com a pimenta do reino.
- Por fim, basta servir com arroz branco e uma batatinha que vai ser sucesso.
Dica do HomeIT
Seu strogonoff pode ser feito com frango também que o sabor fica incrível da mesma forma.
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